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中国科学院昆明植物研究所知识管理系统
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Boron in plants: deficiency and toxicity
期刊论文
出版物, 3111, 期号: 0, 页码: 1—24
作者:
Juan J. Camacho-Cristóbal
;
Jesús Rexach
;
Agustín González-Fontes
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提交时间:2017/07/21
The pharmacokinetics of anthocyanins and their metabolites in humans
期刊论文
出版物, 3111, 期号: 0, 页码: 1-37
作者:
R M de Ferrars
;
C Czank
;
Q Zhang
;
N P Botting
;
P A Kroon
;
A Cassidy
;
C D Kay
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浏览/下载:160/1
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提交时间:2017/07/24
Anthocyanins
Metabolites
Hippuric Acid
Ferulic Acid
Vanillic Acid
New Phenolic Dimers from Plant Paeonia suffruticosa and Their Cytotoxicity and NO Production Inhibition
期刊论文
Molecules, 2023
作者:
Qianqian Meng
;
Shunyao Tong
;
Yuqing Zhao
;
Xingrong Peng
;
Zhenghui Li
;
Tao Feng
;
Jikai Liu
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提交时间:2023/10/07
New Hydrolyzable Tannin with Potent Antioxidant and α-Glucosidase Inhibitory Activity from Black Tea Produced from Camellia taliensis
期刊论文
FOODS, 2023, 卷号: 12, 期号: 13, 页码: 2512
作者:
Chen,Min
;
Li,Na
;
Zhu,Hong-Tao
;
Zhang,Man
;
Duan,Zhao-Hong
;
Wang,Dong
;
Yang,Chong-Ren
;
Zhang,Ying-Jun
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浏览/下载:41/9
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提交时间:2024/05/09
Camellia taliensis
black tea
hydrolyzable tannins
antioxidant activity
alpha-glucosidase inhibitory activity
GREEN TEA
FLAVONOL GLYCOSIDES
CONSTITUENTS
IDENTIFICATION
POLYPHENOL
LEAVES
THEAFLAVINS
EXTRACT
The phenolic profile of walnut meal protein isolate and interaction of phenolics with walnut protein
期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 170, 页码: 113042
作者:
Wang,Yuxi
;
Tan,Bing
;
Chen,Chi
;
Zhang,Xudong
;
Sun,Xiangjun
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浏览/下载:3/1
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提交时间:2024/07/30
Walnut meal
Protein isolate
Phenolic compounds
Interaction mechanisms
Protein functional properties
AMINO-ACID-COMPOSITION
FUNCTIONAL-PROPERTIES
MOLECULAR DOCKING
ANTIOXIDANT ACTIVITY
BINDING INTERACTION
QUANTUM-MECHANICS
BETA-CASEIN
BIOACCESSIBILITY
HYDROLYSIS
PEPTIDES
Review on factors affecting coffee volatiles: from seed to cup
期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2022, 卷号: 102, 期号: 4, 页码: 1341-1352
作者:
Wang,Xiaoyuan
;
Wang,Yanbing
;
Hu,Guilin
;
Hong,Defu
;
Guo,Tieying
;
Li,Jinhong
;
Li,Zhongrong
;
Qiu,Minghua
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浏览/下载:95/18
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提交时间:2022/04/02
aroma modification
controlled fermentation
superheated steam (SHS)
cold brew
coffee omics
STARTER CULTURES
AROMA COMPOUNDS
ROASTED COFFEE
ARABICA COFFEE
FERMENTATION
QUALITY
FLAVOR
BEANS
EXTRACTION
STORAGE
Bioactivity Ingredients of Chaenomeles speciosa against Microbes: Characterization by LC-MS and Activity Evaluation
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 69, 期号: 16, 页码: 4686-4696
作者:
Wang,Zhao-Jie
;
Jin,Dan-Ni
;
Zhou,Ying
;
Sang,Xu-Yan
;
Zhu,Yan-Yan
;
He,Ying-Jie
;
Xie,Tian-Zhen
;
Dai,Zhi
;
Zhao,Yun-Li
;
Luo,Xiao-Dong
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提交时间:2022/04/02
antimicrobial
Chaenomeles speciosa
LC-MS
metabolomics
LUNG INFLAMMATION
ANTIOXIDANT
FRUITS
POLYSACCHARIDE
Chemical profiling and antidiabetic potency of Paeonia delavayi: Comparison between different parts and constituents
期刊论文
JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, 2021, 卷号: 198, 页码: 113998
作者:
Huang,Qian
;
Chen,Ji-Jun
;
Pan,Yang
;
He,Xiao-Feng
;
Wang,Yuan
;
Zhang,Xue-Mei
;
Geng,Chang-An
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提交时间:2022/04/02
Paeonia delavayi
Chemical comparison
LCMS analyses
Antidiabetic effects
PTP1B/TCPTP selective inhibitors
LIQUID-CHROMATOGRAPHY
MULTIPLE CONSTITUENTS
RAPID IDENTIFICATION
GLYCOSIDES
ROOT
DERIVATIVES
TARGETS
CAPSULE
L.
The antidiabetic potency of Amomum tsao-ko and its active flavanols, as PTP1B selective and alpha-glucosidase dual inhibitors
期刊论文
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, 2021, 卷号: 160, 页码: 112908
作者:
He,Xiao-Feng
;
Chen,Ji-Jun
;
Huang,Xiao-Yan
;
Hu,Jing
;
Zhang,Xu-Ke
;
Guo,Yuan-Qiang
;
Zhang,Xue-Mei
;
Geng,Chang-An
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浏览/下载:101/29
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提交时间:2022/04/02
Amomum tsao-ko
Amomutsaokins A-H
Flavanol-menthane conjugates
PTP1B selective inhibitors
alpha-Glucosidase inhibitors
ANTIOXIDANT ACTIVITY
ESSENTIAL OIL
CONSTITUENTS
TANNINS
CREVOST
ACID
Antioxidant and Cytoprotective Effects of New Diarylheptanoids from Rhynchanthus beesianus
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 69, 期号: 22, 页码: 6229-6239
作者:
Zhu,Pei-Feng
;
Cheng,Gui-Guang
;
Zhao,Lan-Qin
;
Khan,Afsar
;
Yang,Xing-Wei
;
Zhang,Bu-Yun
;
Li,Meng-Cheng
;
Liu,Ya-Ping
;
Luo,Xiao-Dong
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浏览/下载:126/40
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提交时间:2022/04/02
Rhynchanthus beesianus
diarylheptanoid
antioxidant activity
intracellular reactive oxygen species
cell apoptosis
GINGER ZINGIBER-OFFICINALE
PC12 CELLS
RHIZOMES
NEUROPROTECTION
ACTIVATION
ENZYMES
L.