中文版 | English

在结果中检索

KIB OpenIR
（本次检索基于用户作品认领结果）

浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助

限定条件        
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Review on factors affecting coffee volatiles: from seed to cup 期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2022, 卷号: 102, 期号: 4, 页码: 1341-1352
作者:  Wang,Xiaoyuan;  Wang,Yanbing;  Hu,Guilin;  Hong,Defu;  Guo,Tieying;  Li,Jinhong;  Li,Zhongrong;  Qiu,Minghua
浏览  |  Adobe PDF(1947Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：115/28  |  提交时间：2022/04/02
aroma modification  controlled fermentation  superheated steam (SHS)  cold brew  coffee omics  STARTER CULTURES  AROMA COMPOUNDS  ROASTED COFFEE  ARABICA COFFEE  FERMENTATION  QUALITY  FLAVOR  BEANS  EXTRACTION  STORAGE  
Excavation of coffee maturity markers and further research on their changes in coffee cherries of different maturity 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2020
作者:  Hu, Guilin;  Peng, Xingrong;  Wang, Xia;  Li, Xian;  Li, Xing;  Qiu, Minghua
浏览  |  Adobe PDF(1648Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：126/29  |  提交时间：2021/01/05
Three New Triterpene Saponins from Hemsleya chinensis 期刊论文
HELVETICA CHIMICA ACTA, 2009, 卷号: 92, 期号: 9, 页码: 1853-1859
作者:  Li, Zhen-Jie;  Chen, Jian-Chao;  Sun, Yun;  Song, Na-Li;  Cheng, Bao-Hui;  Lu, Lu;  Ma, Wei-Guang;  Zhou, Lin;  Zhang, Xian-Min;  Li, Zhong-Rong;  Qiu, Ming-Hua
Adobe PDF(187Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：380/136  |  提交时间：2012/03/21
Spiramine-t  Alkaloids  Acuta  Antiplatelet  Gerbils  Roots