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中国科学院昆明植物研究所知识管理系统
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Anaerobic germination of green coffee beans: A novel strategy to improve the quality of commercial Arabica coffee
期刊论文
CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE, 2023, 卷号: 6, 页码: 100461
作者:
Wang,Yanbing
;
Wang,Xiaoyuan
;
Hu,Guilin
;
Al-Romaima,Abdulbaset
;
Peng,Xingrong
;
Li,Jinhong
;
Bai,Xuehui
;
Li,Zhongrong
;
Qiu,Minghua
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提交时间:2024/07/22
Coffee
Anaerobic germination
Water -soluble compounds
Volatile compounds
Cupping
ROASTED COFFEES
MODEL SYSTEMS
SEEDS
PROFILES
CAFFEINE
H-1-NMR
L.
Four new lanostane triterpenoids featuring extended pi-conjugated systems from the stems of Kadsura coccinea.
期刊论文
Natural products and bioprospecting, 2023, 卷号: 13, 期号: 1, 页码: 12-12
作者:
Zhang, Qi-Qi
;
Hu, Kun
;
Sun, Han-Dong
;
Puno, Pema-Tenzin
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提交时间:2024/05/09
Unraveling the serial glycosylation in the biosynthesis of steroidal saponins in the medicinal plant Paris polyphylla and their antifungal action
期刊论文
ACTA PHARMACEUTICA SINICA B, 2023, 卷号: 13, 期号: 11, 页码: 4638-4654
作者:
Chen,Yuegui
;
Yan,Qin
;
Ji,Yunheng
;
Bai,Xue
;
Li,Desen
;
Mu,Rongfang
;
Guo,Kai
;
Yang,Minjie
;
Tao,Yang
;
Gershenzon,Jonathan
;
Liu,Yan
;
Li,Shenghong
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提交时间:2024/05/09
Paris polyphylla var. yunnanensis
Steroidal saponins
Glycosyltransferases
Sugar chain elongation
Antifungal activity
CHEMICAL-CONSTITUENTS
GLYCOSYLTRANSFERASES
GLYCOSIDES
DIVERSITY
CULTIVATION
PATHWAY
FAMILY
PARTS
GENUS
STEP
Quassinoids from Twigs of Harrisonia perforata (Blanco) Merr and Their Anti-Parkinson's Disease Effect
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 2023, 卷号: 24, 期号: 22, 页码: 16196
作者:
Cai,Min
;
Bai,Xiao-Lin
;
Zang,Hao-Jing
;
Tang,Xiao-Han
;
Yan,Ying
;
Wan,Jia-Jia
;
Peng,Min-You
;
Liang,Hong
;
Liu,Lin
;
Guo,Feng
;
Zhao,Pei-Ji
;
Liao,Xun
;
Di,Ying-Tong
;
Hao,Xiao-Jiang
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提交时间:2024/05/09
Harrisonia perforata
quassinoid
simarubaceae
neuroprotection
PC12 cells
PINK1(B9) flies
PROMISING BIOLOGICAL-ACTIVITY
UNPRECEDENTED QUASSINOIDS
Oligosaccharide analysis of the backbone structure of the characteristic polysaccharide of Dendrobium officinale
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2023, 卷号: 134, 页码: 108038
作者:
Wong, Tin-Long
;
Li, Li-Feng
;
Zhang, Ji-Xia
;
Zhang, Quan-Wei
;
Zhang, Xue-Ting
;
Zhou, Li-Shuang
;
Fung, Hau-Yee
;
Feng, Lei
;
Cheng, Hui -Yuan
;
Huo, Chu-Ying
;
Liu, Man
;
Bao, Wan-Rong
;
Wu, Wen-Jie
;
Lai, Cheuk-Hei
;
Bai, Su -Ping
;
Nie, Shao-Ping
;
Puno, Pema-Tenzin
;
Lau, Clara Bik-San
;
Leung, Ping -Chung
;
Han, Quan-Bin
;
Sun, Han-Dong
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提交时间:2024/07/30
Comparative studies of fermented coffee fruits post-treatments on chemical and sensory properties of roasted beans in Yunnan, China
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2023, 卷号: 423, 页码: 136332
作者:
Wang,Yanbing
;
Wang,Xiaoyuan
;
Hu,Guilin
;
Zhang,Zhirun
;
Al-Romaima,Abdulbaset
;
Bai,Xuehui
;
Li,Jinhong
;
Zhou,Lin
;
Li,Zhongrong
;
Qiu,Minghua
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提交时间:2024/07/30
Fermented coffee fruits
Drying
Water-soluble compounds
Volatile compounds
Cupping