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Chemical ingredients characterization basing on 1H NMR and SHS-GC/MS in twelve cultivars of Coffea arabica roasted beans 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2021, 卷号: 147, 页码: 110544
作者:  Wang,Yanbing;  Wang,Xiaoyuan;  Hu,Guilin;  Hong,Defu;  Bai,Xuehui;  Guo,Tieying;  Zhou,Hua;  Li,Jinhong;  Qiu,Minghua
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Coffea arabica  Cultivar  GC  MS  Introgressed  Bourbon-Typica  H-1 NMR  CHLOROGENIC ACIDS  BEVERAGE QUALITY  AROMA COMPOUNDS  CLIMATE-CHANGE  GC  H-1-NMR  IMPACT  RUST  CUP  SPECTROSCOPY  
Morphological Changes and Component Characterization of Coffee Silverskin 期刊论文
MOLECULES, 2021, 卷号: 26, 期号: 16, 页码: 4914
作者:  Wang,Xia;  Hong,De-Fu;  Hu,Gui-Lin;  Li,Zhong-Rong;  Peng,Xing-Rong;  Shi,Qiang-Qiang;  Qiu,Ming-Hua
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NMR spectroscopy  coffee silverskin  qualitative analysis  quantitative analysis  NMR  PROFILES  IMPROVE  HONEY  
1H qNMR-based quantitative analysis of total macamides in five maca (Lepidium meyenii Walp.) dried naturally 期刊论文
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, 2021, 卷号: 100, 页码: 103917
作者:  Peng,Xing-Rong;  Huang,Yan-Jie;  Liu,Jun-Hong;  Zhang,Ran-Ran;  Li,Zhong-Rong;  Zhou,Lin;  Qiu,Ming-Hua
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Lepidium meyenii Walp  Macamides  1H qNMR-based technique  Method validity  Quantitative analysis  Quality control  TESTICULAR FUNCTION  SEXUAL-BEHAVIOR  IN-VIVO  EXTRACT  POLYSACCHARIDE  CONSTITUENTS  ALKAMIDES