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Plant Resources, Chemical Constituents, and Bioactivities of Tea 2 Plants from the Genus Camellia Section Thea 期刊论文
journal of the agricultral and food chemsitry, 2018, 页码: 1
作者:  Xiu-Hua Meng;  Na Li;  Hong-Tao Zhu;  Dong Wang;  Chong-Ren Yang;  Ying-Jun Zhan
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Processing and chemical constituents of Pu-erh tea: A review 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2013, 卷号: 53, 期号: 2, 页码: 608-618
作者:  Lv, Hai-peng;  Zhang, Ying-jun;  Lin, Zhi;  Liang, Yue-rong
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Pu-erh Tea  Chemical Constituents  Processing  
普洱熟茶后发酵优势菌臭曲霉的生物学特性 期刊论文
云南植物研究, 2008, 期号: 4
朱宏涛; 陈可可; 王东; 杨崇仁; 李元; 张颖君
Adobe PDF(618Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：379/101  |  提交时间：2012/05/23
茶组植物中茶氨酸和没食子酸的高压液相色谱分析 期刊论文
云南植物研究, 2008, 卷号: 30, 期号: 2, 页码: 246-248
折改梅; 张香兰; 陈可可; 许玫; 张颖君; 杨崇仁
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普洱茶后发酵过程中微生物的研究进展 期刊论文
云南植物研究, 2008, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 718-724
朱宏涛; 杨崇仁; 李元; 张颖君
Adobe PDF(249Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：531/200  |  提交时间：2012/04/20
普洱茶  后发酵过程  微生物  
曲霉属真菌在普洱茶后发酵中的作用 期刊论文
云南植物研究, 2008, 卷号: 30, 期号: 5, 页码: 624-628
陈可可; 张香兰; 朱宏涛; 杨崇仁; 张颖君
Adobe PDF(532Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：450/131  |  提交时间：2012/04/20
曲霉属  普洱茶  后发酵  
普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定 期刊论文
云南植物研究, 2006, 卷号: 28, 期号: 2, 页码: 123-126
陈可可; 朱宏涛; 王东; 张颖君; 杨崇仁
Adobe PDF(209Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：261/100  |  提交时间：2012/05/23
茶氨酸和没食子酸在普洱茶中的含量变化 期刊论文
云南植物研究, 2005, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 572-576
折改梅; 张香兰; 陈可可; 张颖君; 杨崇仁
Adobe PDF(238Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：214/87  |  提交时间：2012/05/23