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漫话普洱茶 期刊论文
大自然, 2011, 期号: 6, 页码: 56-60
张颖君; 陈可可; 杨崇仁
Adobe PDF(1198Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：336/143  |  提交时间：2012/05/15
固态培养对普洱熟茶后发酵过程中优势菌日本曲霉原变种生长的影响 期刊论文
天然产物研究与开发, 2009, 卷号: 21, 期号: B05, 页码: 46-50,85
朱宏涛; 陈可可; 王东; 杨崇仁; 李元; 张颖君
Adobe PDF(492Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：221/62  |  提交时间：2012/04/20
固态培养  普洱熟茶  日本曲霉原变种  生长温度  培养基  
普洱熟茶后发酵优势菌臭曲霉的生物学特性 期刊论文
云南植物研究, 2008, 期号: 4
朱宏涛; 陈可可; 王东; 杨崇仁; 李元; 张颖君
Adobe PDF(618Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：370/98  |  提交时间：2012/05/23
普洱茶后发酵过程中微生物的研究进展 期刊论文
云南植物研究, 2008, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 718-724
朱宏涛; 杨崇仁; 李元; 张颖君
Adobe PDF(249Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：509/191  |  提交时间：2012/04/20
普洱茶  后发酵过程  微生物  
曲霉属真菌在普洱茶后发酵中的作用 期刊论文
云南植物研究, 2008, 卷号: 30, 期号: 5, 页码: 624-628
陈可可; 张香兰; 朱宏涛; 杨崇仁; 张颖君
Adobe PDF(532Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：433/125  |  提交时间：2012/04/20
曲霉属  普洱茶  后发酵  
普洱茶的化学成分及生物活性研究进展 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 8-18
吕海鹏; 谷记平; 林智; 郭丽; 谭俊峰; 彭群华
Adobe PDF(520Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：1048/407  |  提交时间：2012/06/04
普洱茶中的没食子酸研究 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 104-110
吕海鹏; 林智; 谷记平; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(326Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：279/163  |  提交时间：2012/06/04
8-氧化咖啡因和嘧啶类生物碱在普洱熟茶中的存在 期刊论文
云南植物研究, 2007, 卷号: 29, 期号: 6, 页码: 713-716
折改梅; 陈可可; 张颖君; 杨崇仁
Adobe PDF(1105Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：193/77  |  提交时间：2012/05/23
茶树种质资源EGCG3″Me含量及其变化规律研究 期刊论文
茶叶科学, 2006, 卷号: 26, 期号: 4, 页码: 310-314
吕海鹏; 谭俊峰; 林智
Adobe PDF(207Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：164/88  |  提交时间：2012/06/04
普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定 期刊论文
云南植物研究, 2006, 卷号: 28, 期号: 2, 页码: 123-126
陈可可; 朱宏涛; 王东; 张颖君; 杨崇仁
Adobe PDF(209Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：247/95  |  提交时间：2012/05/23