姜的辣味成分分析
余珍 ; 张荣平
2001
发表期刊昆明医学院学报
卷号22期号:4页码:57-60
收录类别cscd
语种中文
引用统计
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/7095
专题植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
余珍,张荣平. 姜的辣味成分分析[J]. 昆明医学院学报,2001,22(4):57-60.
APA 余珍,&张荣平.(2001).姜的辣味成分分析.昆明医学院学报,22(4),57-60.
MLA 余珍,et al."姜的辣味成分分析".昆明医学院学报 22.4(2001):57-60.
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