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题名: 云南红茶化学成分的初步分析
作者: 董鸿竹 ; 曾恕芬 ; 高大方 ; 杨崇仁 ; 张颖君 ; 江鸿建
刊名: 茶叶科学技术
关键词: 云南红茶 ; 茶多酚 ; 儿茶素 ; 茶没食子素 ; 没食子酸 ; 咖啡碱
出版日期: 2009
期号: 2, 页码:14-17
语种: 中文
收录类别: cscd
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内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/5671
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董鸿竹;曾恕芬;高大方;杨崇仁;张颖君;江鸿建.云南红茶化学成分的初步分析,茶叶科学技术,2009,(2):14-17
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