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Integrating Metabolomics and Proteomics Technologies Provides Insights into the Flavor Precursor Changes at Different Maturity Stages of Arabica Coffee Cherries 期刊论文
FOODS, 2023, 卷号: 12, 期号: 7, 页码: 1432
作者:  Li,Zelin;  Zhou,Bin;  Zheng,Tingting;  Zhao,Chunyan;  Shen,Xiaojing;  Wang,Xuefeng;  Qiu,Minghua;  Fan,Jiangping
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Arabica coffee  ripening  flavor precursors  metabolomics  proteomics  TIME  
Hydroxynitrile Glucosides: Bioactive Constituent Recovery from the Oil Residue of Prinsepia utilis 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 69, 期号: 8, 页码: 2438-2443
作者:  Shi,Qiang-Qiang;  Lu,Shuang-Yang;  Peng,Xing-Rong;  Zhou,Lin;  Qiu,Ming-Hua
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Prinsepia utilis oil residue  gamma-hydroxynitrile glucosides  alpha-glucosidase inhibitor  CHEMICAL-CONSTITUENTS  LEAVES  BIOSYNTHESIS  FLAVONOIDS  SEEDS  
Lepithiohydimerins A-D: Four Pairs of Neuroprotective Thiohydantoin Dimers Bearing a Disulfide Bond from Maca (Lepidium meyenii Walp.) 期刊论文
CHINESE JOURNAL OF CHEMISTRY, 2021, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 2738-2744
作者:  Peng,Xing-Rong;  Zhang,Ran-Ran;  Liu,Jun-Hong;  Li,Zhong-Rong;  Zhou,Lin;  Qiu,Ming-Hua
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Lepidium meyenii Walp  Thiohydantoin dimers  Natural products  Structure elucidation  Biological activity  STRUCTURAL ELUCIDATION  DERIVATIVES  ANTIOXIDANT  HYDANTOIN