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滇红茶的化学成分及其在加工过程中的变化规律 学位论文
, 2020
作者:  李娜
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广西茶及普洱熟茶中主要成分的制备 学位论文
, 2020
作者:  倪芹
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三种茶组植物的化学成分及生物活性研究 学位论文
博士: 中国科学院昆明植物研究所, 2019
作者:  孟秀花
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茶组植物  化学成分  生物活性  LC-MS/MS  
Plant Resources, Chemical Constituents, and Bioactivities of Tea Plants from the Genus Camellia Section Thea 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 19, 页码: 5318-5349
作者:  Meng,Xiu-Hua;  Li,Na;  Zhu,Hong-Tao;  Wang,Dong;  Yang,Chong-Ren;  Zhang,Ying-Jun
浏览  |  Adobe PDF(5939Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：131/36  |  提交时间：2020/04/02
Plant Resources, Chemical Constituents, and Bioactivities of Tea 2 Plants from the Genus Camellia Section Thea 期刊论文
journal of the agricultral and food chemsitry, 2018, 页码: 1
作者:  Xiu-Hua Meng;  Na Li;  Hong-Tao Zhu;  Dong Wang;  Chong-Ren Yang;  Ying-Jun Zhan
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Methylenebisnicotiflorin: a rare methylene-bridged bisflavonoid glycoside from ripe Pu-er tea 期刊论文
NATURAL PRODUCT RESEARCH, 2016, 卷号: 30, 期号: 7, 页码: 776-782
作者:  Tao, Mu-Ke;  Xu, Min;  Zhang, Han;  Chen, Hui;  Liu, Chang;  Zhu, Hong-Tao;  Wang, Dong;  Yang, Chong-Ren;  Zhang, Ying-Jun
浏览  |  Adobe PDF(267Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：204/36  |  提交时间：2016/06/27
Ripe Pu-er Tea  Bisflavonoid Glycoside  Methylenebisnicotiflorin  Methylene-bridged  
川楝子和茶叶的抗精神疾病成分研究 学位论文
, 昆明: 中国科学院大学, 2015
作者:  王豪
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川楝子  茶叶  5-羟色胺  褪黑素  抗精神疾病活性  
Carboxymethyl- and Carboxyl-Catechins from Ripe Pu-er Tea 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 62, 期号: 50, 页码: 12229-12234
作者:  Tian, Li-Wen;  Tao, Mu-Ke;  Xu, Min;  Hu, Jing;  Zhu, Hong-Tao;  Xiong, Wen-Yong;  Wang, Dong;  Yang, Chong-Ren;  Zhang, Ying-Jun
浏览  |  Adobe PDF(473Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：386/96  |  提交时间：2015/06/17
Ripe  Pu-er Tea  Carboxymethyl Catechins  Carboxylcatechins  Insulin Sensitivity Activity  
New Phenylpropanoid-Substituted Flavan-3-ols from Pu-er Ripe Tea 期刊论文
NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS, 2014, 卷号: 9, 期号: 8, 页码: 1167-1170
作者:  Tao, Mu-Ke;  Xu, Min;  Zhu, Hong-Tao;  Cheng, Rong-Rong;  Wang, Dong;  Yang, Chong-Ren;  Zhang, Ying-Jun;  Zhang, YJ (reprint author), Chinese Acad Sci, Kunming Inst Bot, State Key Lab Phytochem & Plant Resources West Ch, Kunming 650201, Peoples R China.;  zhangyj@mail.kib.ac.cn
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Pu-er Ripe Tea  Camellia Sinensis Var. Assamica  Theaceae  Phenylpropanoid-substituted Flavan-3-ols  Puerins C-f  
Processing and chemical constituents of Pu-erh tea: A review 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2013, 卷号: 53, 期号: 2, 页码: 608-618
作者:  Lv, Hai-peng;  Zhang, Ying-jun;  Lin, Zhi;  Liang, Yue-rong
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Pu-erh Tea  Chemical Constituents  Processing