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Recombinant polyphenol oxidases for production of theaflavins from tea polyphenols 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2019, 卷号: 134, 页码: 139-145
作者:  Zeng, Jun;  Du, Gang;  Shao, Xue;  Feng, Ke-Na;  Zeng, Ying
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Theaflavins  Recombinant polyphenol oxidase  Mesoporous silica  
Antioxidants and alpha-glucosidase inhibitors from "Liucha" (young leaves and shoots of Sibiraea laevigata) 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2017, 卷号: 230, 页码: 117-124
作者:  Zhao, Jian-Qiang;  Wang, Yan-Ming;  Yang, Yan-Long;  Zeng, Ying;  Mei, Li-Juan;  Shi, Yan-Ping;  Tao, Yan-Duo
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Sibiraea Laevigata  Sorbitol O-caffeic Acid Ester Derivatives  Phenolic Compounds  Antioxidants  Alpha-glucosidase Inhibitors