QQ客服 官方微博 反馈留言

	云南红花油茶籽和白花油茶籽脂肪酸比较
	刘锡葵 ; 马银海
	2010
发表期刊	昆明学院学报
ISSN	1674-5639
卷号	32期号:6页码:56-58
摘要	采用超声波提取法分别提取云南腾冲红花油茶（Cam ellia reticulatef.simpex）籽和白花油茶（Cam ellia oleif-era）籽油,测定种籽含油量,油甲酯化后,应用GC-MS对它们脂肪酸组成成分进行了比较.结果表明：（1）红花油茶籽含油量（质量分数,下同）较白花油茶籽高,分别达到38.3%和36.0%;（2）红花油茶油和白花油茶油脂肪酸成分相似,但组成有所差异,红花油茶油不饱和脂肪酸占83.5%,饱和脂肪酸占16.6%,其中棕榈酸和硬脂酸达到16.4%,油酸和亚油酸达到83.0%;白花油茶油不饱和脂肪酸占89.7%,饱和脂肪酸占10.2%,其中棕榈酸和硬脂酸达到10.1%,油酸和亚油酸达到89.1%;（3）红花油茶油中棕榈酸和硬脂酸较白花油茶高,亚油酸相近,油酸较白花油茶油低.
关键词	红花油茶 白花油茶 脂肪酸组成
收录类别	cscd
语种	中文
引用统计
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/5669
专题	植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	刘锡葵,马银海. 云南红花油茶籽和白花油茶籽脂肪酸比较[J]. 昆明学院学报,2010,32(6):56-58.
APA	刘锡葵,&马银海.(2010).云南红花油茶籽和白花油茶籽脂肪酸比较.昆明学院学报,32(6),56-58.
MLA	刘锡葵,et al."云南红花油茶籽和白花油茶籽脂肪酸比较".昆明学院学报 32.6(2010):56-58.

条目包含的文件		下载所有文件
文件名称/大小	文献类型	版本类型	开放类型	使用许可
20111201030.pdf（825KB）			开放获取	--	浏览 下载

个性服务

推荐该条目

保存到收藏夹

查看访问统计

导出为Endnote文件

谷歌学术

谷歌学术中相似的文章

[刘锡葵]的文章

[马银海]的文章

百度学术

百度学术中相似的文章

[刘锡葵]的文章

[马银海]的文章

必应学术

必应学术中相似的文章

[刘锡葵]的文章

[马银海]的文章

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。