| 西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报 |
| 何美莹; 朱义鑫
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| 2014-01-15
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| 发表期刊 | 热带农业科技
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| 期号 | 1页码:36-39+47 |
| 摘要 | 一种被当地百姓称为山核桃、酒醉果的带刺小乔木,经鉴定为檀香科植物硬核。野外调查表明在西双版纳广有分布,民间有悠久食用史。果仁油脂分析结果表明,其含油率高,不饱和脂肪酸含量高,可能还含有炔酸类功能成分,油脂品质优异。目前研究类文献极少。本文对硬核在西双版纳境内的资源分布、果仁油脂含量、油脂品质、下一步拟进行的研究等进行了报道。 |
| 关键词 | 硬核
木本植物
本土植物
西双版纳
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| 收录类别 | CSCD
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| 语种 | 中文
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| 引用统计 |
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| 文献类型 | 期刊论文
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| 条目标识符 | http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/18617
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| 专题 | 资源植物与生物技术所级重点实验室
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推荐引用方式
GB/T 7714 |
何美莹,朱义鑫. 西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报[J]. 热带农业科技,2014(1):36-39+47.
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| APA |
何美莹,&朱义鑫.(2014).西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报.热带农业科技(1),36-39+47.
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| MLA |
何美莹,et al."西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报".热带农业科技 .1(2014):36-39+47.
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文件名：
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西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报_何美莹.pdf
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格式：
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