| 木竹子果实营养成分的测定 |
| 曹利民
; 龙春林*
; 席世丽
; 王燕飞
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| 2013
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发表期刊 | 中国南方果树
![](/image/waiting.gif) |
ISSN | 1007-1431
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期号 | 4页码:126,134 |
摘要 | 木竹子Garcinia multiflora Champ.ex Benth.是藤黄科(山竹子科)藤黄属(山竹子属)常绿木本植物,又名多花山竹子,竹节果、竹节子(赣南客家)、山桔子、竹桔子。分布于我国的广东、广西、江西、湖南、福建、台湾、海南、贵州、云南等地,果可食,根、果及树皮可入药[1-2],有消肿、止痛之功效。迄今为止,有关木竹子果实营养成分的研究尚未见报道。本文对木竹子果实的主要营养成分进行了初步测定与分析,旨在为开发新资源食品提供参考。 |
关键词 | 果实营养成分:6891
山竹子科:3415
新资源食品:2617
主要营养成分:2475
测定与分析:2442
多花山竹子:2192
木本植物:2162
人体必需氨基酸:2067
赣南客家:2019
木竹:2013
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语种 | 中文
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文献类型 | 期刊论文
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条目标识符 | http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/17863
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专题 | 资源植物与生物技术所级重点实验室
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推荐引用方式 GB/T 7714 |
曹利民,龙春林*,席世丽,等. 木竹子果实营养成分的测定[J]. 中国南方果树,2013(4):126,134.
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APA |
曹利民,龙春林*,席世丽,&王燕飞.(2013).木竹子果实营养成分的测定.中国南方果树(4),126,134.
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MLA |
曹利民,et al."木竹子果实营养成分的测定".中国南方果树 .4(2013):126,134.
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文件名:
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木竹子果实营养成分的测定_曹利民.pdf
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格式:
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