3种含笑属植物种子含油量和脂肪酸分析
杨珺 ; 王智 ; 宿瑶 ; 谭英 ; 龙春林*
2013
发表期刊中国油脂
ISSN1003-7969
期号1页码:89-91
摘要测定了含笑属中平伐含笑、球花含笑和乐昌含笑3种植物种子的含油量,并用气相色谱对其油脂进行了脂肪酸组成和相对含量分析。结果表明:3种含笑属植物种子的含油量介于39%~44%之间,乐昌含笑的含油量最高,为44%;3种含笑属植物种子油的主要成分为棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸,油酸和亚油酸的含量相对较高,油酸相对含量介于22.05%~33.73%之间,亚油酸相对含量介于36.18%~50.43%之间,总不饱和脂肪酸相对含量介于70.74%~74.20%之间。通过综合分析,该属的这3种植物都可以作为新的油料植物资源。
关键词含笑属 种子油 脂肪酸 气相色谱
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/17859
专题资源植物与生物技术所级重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
杨珺,王智,宿瑶,等. 3种含笑属植物种子含油量和脂肪酸分析[J]. 中国油脂,2013(1):89-91.
APA 杨珺,王智,宿瑶,谭英,&龙春林*.(2013).3种含笑属植物种子含油量和脂肪酸分析.中国油脂(1),89-91.
MLA 杨珺,et al."3种含笑属植物种子含油量和脂肪酸分析".中国油脂 .1(2013):89-91.
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