番木瓜蛋白酶精酶纯化工艺
季本仁 ; 冯唯成 ; 王华
申请号9.21152841E7
专利权人季本仁
公开日期1994-06-29
摘要本发明为纯化番木瓜蛋白酶精酶的工艺。特征之一为利用组成蔗髓的薄壁细胞的多孔性和抗压缩性,以蔗髓粉为去除番木瓜乳汁中胶体颗粒的助滤剂;特征之二为向去除胶体颗粒后的抽提液中加入氯化钙并静置,待产生絮凝物沉淀、抽提液粘度降低后再进行精滤和微孔滤膜除菌过滤;特征之三为对上述抽提液用各向异性的超滤膜系统进行恒滤和浓缩。本发明工艺加工效率高,耗能低,产品纯度高,酶的活性回收率高,性能指标优于用已知工艺得到的制品。
文献类型专利
条目标识符http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/11043
专题资源植物与生物技术所级重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
季本仁,冯唯成,王华. 番木瓜蛋白酶精酶纯化工艺. CN92115284.1.
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