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Carboxymethyl- and Carboxyl-Catechins from Ripe Pu-er Tea 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 62, 期号: 50, 页码: 12229-12234
作者:  Tian, Li-Wen;  Tao, Mu-Ke;  Xu, Min;  Hu, Jing;  Zhu, Hong-Tao;  Xiong, Wen-Yong;  Wang, Dong;  Yang, Chong-Ren;  Zhang, Ying-Jun
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Ripe  Pu-er Tea  Carboxymethyl Catechins  Carboxylcatechins  Insulin Sensitivity Activity  
Processing and chemical constituents of Pu-erh tea: A review 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2013, 卷号: 53, 期号: 2, 页码: 608-618
作者:  Lv, Hai-peng;  Zhang, Ying-jun;  Lin, Zhi;  Liang, Yue-rong
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Pu-erh Tea  Chemical Constituents  Processing