中文版 | English

在结果中检索

KIB OpenIR

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Recombinant polyphenol oxidases for production of theaflavins from tea polyphenols 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2019, 卷号: 134, 页码: 139-145
作者:  Zeng, Jun;  Du, Gang;  Shao, Xue;  Feng, Ke-Na;  Zeng, Ying
浏览  |  Adobe PDF(1259Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：322/89  |  提交时间：2019/08/19
Theaflavins  Recombinant polyphenol oxidase  Mesoporous silica  
Black Tea Thearubigins -Their HPLC Separation and Preparation during In-Vitro Oxidation 期刊论文
Journal of the Science of Food and Agriculture, 1990, 卷号: 50, 期号: 0, 页码: 547-561
作者:  Shaun C Opie;  Alastair Robertson;  Michael N Clifford
Adobe PDF(722Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：210/0  |  提交时间：2017/07/26
Camellia Sinensis  Theaceae  Tea  Hplc  Model Fermentation system  Catechins  Thearubigins  In-vitro Oxidation  Polyphenol Oxidase