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玛咖的化学成分和生物活性研究进展 期刊论文
食品研究与开发, 2017, 卷号: 38, 期号: 01, 页码: 193-199
作者:  许敏;  王兆杰;  杨少杰;  宋晖;  徐丽;  马清;  杨崇仁
收藏  |  浏览/下载：202/0  |  提交时间：2018/08/21
玛咖  化学成分  生物活性  功能  
密蒙花化学成分及生物活性研究进展 期刊论文
食品研究与开发, 2012, 卷号: 33, 期号: 7, 页码: 222-225
作者:  郭雷;  朱文成;  刘超
Adobe PDF(184Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：26/1  |  提交时间：2017/07/21
野生树头菜抗氧化活性 期刊论文
食品研究与开发, 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 13-16
廖红梅; 肖建青; 刘锡葵
Adobe PDF(1050Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：321/109  |  提交时间：2012/04/20
树头菜  食用植物  抗氧化活性  
野生蔬菜苦凉菜抗氧化活性 期刊论文
食品研究与开发, 2009, 期号: 6, 页码: 1-3
汪海波; 肖建青; 刘锡葵
Adobe PDF(206Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：277/116  |  提交时间：2012/04/20
苦菜  食用植物  抗氧化活性  
高温蒸汽处理对绿茶中没食子儿茶素没食子酸酯含量的影响 期刊论文
食品研究与开发, 2007, 卷号: 28, 期号: 10, 页码: 18-21
吕海鹏; 林智; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(207Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：227/86  |  提交时间：2012/06/04