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木瓜多聚原花青素降解产物的液相色谱-电喷雾质谱分析 期刊论文
安徽农业科学, 2012, 期号: 31, 页码: 15095-15096,15099
姜力; 朱宏涛; 王军民; 张颖君; 华燕; 赵平
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木瓜多聚原花青素  降解产物  Lc-esi-ms  
普洱茶提取物的抗HIV活性(英文) 期刊论文
中国天然药物, 2012, 期号: 5, 页码: 347-352
黄宁; 杨柳萌; 李晓莉; 郑昌博; 王睿睿; 杨永平; 郑永唐
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茶  茶树  普洱茶  抗hiv药物  
云南红茶化学成分的初步分析 期刊论文
茶叶科学技术, 2009, 期号: 2, 页码: 14-17
董鸿竹; 曾恕芬; 高大方; 杨崇仁; 张颖君; 江鸿建
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云南红茶  茶多酚  儿茶素  茶没食子素  没食子酸  咖啡碱  
曲霉属真菌在普洱茶后发酵中的作用 期刊论文
云南植物研究, 2008, 卷号: 30, 期号: 5, 页码: 624-628
陈可可; 张香兰; 朱宏涛; 杨崇仁; 张颖君
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曲霉属  普洱茶  后发酵  
大理茶种质资源的评价与栽培大叶茶的起源 期刊论文
茶叶科学技术, 2008, 期号: 3, 页码: 40547
杨崇仁; 张颖君; 高大方; 陈可可; 江鸿健
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大理点苍山  大叶茶  种质资源  栽培  Camellia  起源  评价  伊洛瓦底江  
普洱茶的化学成分及生物活性研究进展 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 8-18
吕海鹏; 谷记平; 林智; 郭丽; 谭俊峰; 彭群华
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茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2007, 卷号: 33, 期号: 6, 页码: 76-79
吕海鹏; 林智; 谷记平; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(174Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：205/121  |  提交时间：2012/06/04
普洱茶中的没食子酸研究 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 104-110
吕海鹏; 林智; 谷记平; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(326Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：277/163  |  提交时间：2012/06/04
8-氧化咖啡因和嘧啶类生物碱在普洱熟茶中的存在 期刊论文
云南植物研究, 2007, 卷号: 29, 期号: 6, 页码: 713-716
折改梅; 陈可可; 张颖君; 杨崇仁
Adobe PDF(1105Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：191/76  |  提交时间：2012/05/23
高温蒸汽处理对绿茶中没食子儿茶素没食子酸酯含量的影响 期刊论文
食品研究与开发, 2007, 卷号: 28, 期号: 10, 页码: 18-21
吕海鹏; 林智; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(207Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：195/75  |  提交时间：2012/06/04