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咖啡化学成分与健康 期刊论文
植物科学学报, 2014, 期号: 5, 页码: 540-550
作者:  邱明华;  张枝润;  李忠荣;  周琳;  储瑞;  刘接卿;  王卫华
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咖啡  化学成分  咖啡因  葫芦巴碱  绿原酸  生物活性  
雪菊挥发性成分的GC-MS分析 期刊论文
广西植物, 2014, 期号: 5, 页码: 706-709+607
作者:  刘恩乾;  张枝润;  邓媛元;  周琳;  和爱军;  李忠荣;  张弢;  邱明华
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雪菊  挥发油  化学成分  气相色谱-质谱(Gc-ms)  
不同品种苦瓜多糖含量及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性比较 期刊论文
现代食品科技, 2014, 期号: 9, 页码: 102-108
作者:  邓媛元;  张名位;  刘接卿;  张雁;  张瑞芬;  魏振承;  遆慧慧;  刘磊;  邱明华
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苦瓜  多糖  抗氧化  Α-葡萄糖苷酶