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天然食用植物色素山兰红的研究
郑惠兰 ; 陶国达 ; 张育英 ; 唐寿贤 ; 罗明贤 ; 仉素碧 ; 李朝明 ; 陈泗英
1992
发表期刊食品与发酵工业
期号5页码:50-55
收录类别cscd
语种中文
引用统计
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/9451
专题离退休
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GB/T 7714
郑惠兰,陶国达,张育英,等. 天然食用植物色素山兰红的研究[J]. 食品与发酵工业,1992(5):50-55.
APA 郑惠兰.,陶国达.,张育英.,唐寿贤.,罗明贤.,...&陈泗英.(1992).天然食用植物色素山兰红的研究.食品与发酵工业(5),50-55.
MLA 郑惠兰,et al."天然食用植物色素山兰红的研究".食品与发酵工业 .5(1992):50-55.
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