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采用荧光化学发光法分析紫甘薯花色苷产品的抗氧化作用
吕晓玲; 孙晓侠; 姚秀玲
2005
发表期刊食品与发酵工业
卷号31页码:53-55
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/51653
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GB/T 7714
吕晓玲,孙晓侠,姚秀玲. 采用荧光化学发光法分析紫甘薯花色苷产品的抗氧化作用[J]. 食品与发酵工业,2005,31:53-55.
APA 吕晓玲,孙晓侠,&姚秀玲.(2005).采用荧光化学发光法分析紫甘薯花色苷产品的抗氧化作用.食品与发酵工业,31,53-55.
MLA 吕晓玲,et al."采用荧光化学发光法分析紫甘薯花色苷产品的抗氧化作用".食品与发酵工业 31(2005):53-55.
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