| 玛咖的研究进展 | |
| 许敏1; 徐丽1; 宋晖1; 马清1; 张译1; 杨崇仁1 | |
| 2015-07-25 | |
| 发表期刊 | 食品安全质量检测学报
 |
| 期号 | 7页码:2775-2782 |
| 摘要 | 玛咖(Lepidium meyenii Walp)(Maca)为十字花科独行菜属一年生或两年生草本植物,原产海拔3500~4500 m的南美安第斯山区,为当地常用蔬菜。我国本世纪初引种以来种植面积不断扩大,云南为主要种植地区。玛咖含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、纤维、维生素和矿物质含量,具有较高的营养价值,有"南美人参"之誉。此外,玛咖含有玛咖酰胺、玛咖烯、生物碱、芥子油苷、甾醇和类固醇等主要次生代谢物。药理活性研究表明,玛咖具有抗疲劳、增强免疫力、提高生育力、抗炎症、抗癌、抗氧化、抗病毒、降血压、缓解抑郁和治疗女性更年期综合征等多种作用。前期大量文章已对玛咖的化学成分和生理活性研究进展... |
| 关键词 | 玛咖 安全性评价 检测方法 成分比较分析 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/25799 |
| 专题 | 植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室 |
| 作者单位 | 1.云南现代民族药工程技术研究中心 2.中国科学院昆明植物研究所西部植物化学与植物资源可持续利用国家重点实验室 3.昆明骊玛生物科技有限公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 许敏,徐丽,宋晖,等. 玛咖的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报,2015(7):2775-2782. |
| APA | 许敏,徐丽,宋晖,马清,张译,&杨崇仁.(2015).玛咖的研究进展.食品安全质量检测学报(7),2775-2782. |
| MLA | 许敏,et al."玛咖的研究进展".食品安全质量检测学报 .7(2015):2775-2782. |
| 条目包含的文件 | 下载所有文件 | |||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 玛咖的研究进展_许敏.pdf（698KB） | 期刊论文 | 作者接受稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 下载 | |
| 个性服务 |
| 推荐该条目 |
| 保存到收藏夹 |
| 查看访问统计 |
| 导出为Endnote文件 |
| 谷歌学术 |
| 谷歌学术中相似的文章 |
| [许敏]的文章 |
| [徐丽]的文章 |
| [宋晖]的文章 |
| 百度学术 |
| 百度学术中相似的文章 |
| [许敏]的文章 |
| [徐丽]的文章 |
| [宋晖]的文章 |
| 必应学术 |
| 必应学术中相似的文章 |
| [许敏]的文章 |
| [徐丽]的文章 |
| [宋晖]的文章 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论