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辣木的研究进展 期刊论文
食品科学, 2016, 期号: 23, 页码: 291-301
作者:  许敏;  赵三军;  宋晖;  杨崇仁
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辣木  化学成分  生物活性  安全性  成分分析  
岭南山竹子果实的化学成分分离与确定 期刊论文
食品科学, 2015, 期号: 6, 页码: 132-136
作者:  黎平;  郭志永;  谷荣辉;  张贝西;  吴晓欢;  李玉婷;  龙春林
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岭南山竹子果实  苯甲酮类  双黄酮类  高效液相色谱-飞行时间质谱  
桑叶活性黄酮Norartocarpetin的分离鉴定 期刊论文
食品科学  , 2010, 期号: 05  
徐立; 稽长久; 谭宁华; 杨利荣; 余茂德
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桑树  叶片  黄酮  Norartocarpetin  分离  鉴定    
洋参普洱茶的抗疲劳作用研究 期刊论文
食品科学  , 2010, 期号: 01  
马伟光; 黄之镨; 游文龙; 游文新; 曾光远; 刘玉清
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洋参普洱茶  抗疲劳  药理研究    
野生食用蔬菜甜菜树的抗氧化活性研究 期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 8, 页码: 125-127
柳建军; 许立松; 刘锡葵
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甜菜树  抗氧化活性  野生食用蔬菜  
黄连木嫩叶抗氧化活性研究 期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 9, 页码: 45-47
柳建军; 许立松; 王菁菁; 刘锡葵
Adobe PDF(731Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：203/50  |  提交时间：2012/04/20
黄连木  食用植物  抗氧化活性  
核桃花抗氧化活性研究 期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 10, 页码: 140-142
汪海波; 肖建青; 刘锡葵
Adobe PDF(89Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：287/150  |  提交时间：2012/04/20
核桃  食用植物  抗氧化活性  
西洋菜挥发油化学成分的研究 期刊论文
食品科学, 2002, 卷号: 23, 期号: 6, 页码: 125-127
康文艺; 穆淑珍
Adobe PDF(106Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：127/58  |  提交时间：2012/06/04