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Properties of new starches from tubers of Arisaema elephas, yunnanense and erubescens 期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2016, 卷号: 61, 期号: 1, 页码: 183-190
作者:  Fan, Xiaoxu;  Zhang, Shuncang;  Lin, Lingshang;  Zhao, Lingxiao;  Liu, Aizhong;  Wei, Cunxu
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Starch  Physicochemical Properties  Arisaema Elephas  Arisaema Yunnanense  Arisaema Erubescens