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The sources and mechanisms of bioactive ingredients in coffee 期刊论文
FOOD & FUNCTION, 2019, 卷号: 10, 期号: 6, 页码: 3113-3126
作者:  Hu, G. L.;  Wang, X.;  Zhang, L.;  Qiu, M. H.
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Identification of new diterpene esters from green Arabica coffee beans, and their platelet aggregation accelerating activities 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2018, 卷号: 263, 页码: 251-257
作者:  Wang, Xia;  Meng, QianQian;  Peng, XingRong;  Hu, GuiLin;  Qiu, MingHua
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Coffea Arabica  Coffee Lipids  Diterpene Esters  Structure Elucidation  Platelet Aggregation  
咖啡化学成分与健康 期刊论文
植物科学学报, 2014, 期号: 5, 页码: 540-550
作者:  邱明华;  张枝润;  李忠荣;  周琳;  储瑞;  刘接卿;  王卫华
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咖啡  化学成分  咖啡因  葫芦巴碱  绿原酸  生物活性  
Characterization of Diterpenoid Glucosides in Roasted Puer Coffee Beans 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 62, 期号: 12, 页码: 2631-2637
作者:  Shu, Yi;  Liu, Jie-Qing;  Peng, Xing-Rong;  Wan, Luo-Sheng;  Zhou, Lin;  Zhang, Tao;  Qiu, Ming-hua
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Coffea Arabica Var. Yunnanensis  Roasted Coffee Beans  Diterpenoids  Structural Elucidation  Cytotoxicities