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不同品种苦瓜多糖含量及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性比较 期刊论文
现代食品科技, 2014, 期号: 9, 页码: 102-108
作者:  邓媛元;  张名位;  刘接卿;  张雁;  张瑞芬;  魏振承;  遆慧慧;  刘磊;  邱明华
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苦瓜  多糖  抗氧化  Α-葡萄糖苷酶  
陆地革菌的化学成分研究(英文) 期刊论文
热带亚热带植物学报, 2012, 期号: 2, 页码: 201-205
周忠玉; 谭建文; 刘吉开
Adobe PDF(251Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：346/85  |  提交时间：2012/09/12
陆地革菌  化学成分  麦角甾醇  三萜  神经酰胺  
我国西南元江大理茶的挥发性成分及其抗氧化活性(英文) 期刊论文
植物分类与资源学报, 2012, 期号: 4, 页码: 409-416
朱利芳; 董鸿竹; 杨世雄; 朱宏涛; 许敏; 曾淑芬; 杨崇仁; 张颖君
Adobe PDF(326Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：394/104  |  提交时间：2012/12/28
大理茶  鲜叶  绿茶  挥发性成分  水蒸汽蒸馏法  抗氧化活性  
野生树头菜抗氧化活性 期刊论文
食品研究与开发, 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 13-16
廖红梅; 肖建青; 刘锡葵
Adobe PDF(1050Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：279/97  |  提交时间：2012/04/20
树头菜  食用植物  抗氧化活性  
野生蔬菜苦凉菜抗氧化活性 期刊论文
食品研究与开发, 2009, 期号: 6, 页码: 1-3
汪海波; 肖建青; 刘锡葵
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苦菜  食用植物  抗氧化活性  
野生食用蔬菜甜菜树的抗氧化活性研究 期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 8, 页码: 125-127
柳建军; 许立松; 刘锡葵
Adobe PDF(21Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：180/67  |  提交时间：2012/04/20
甜菜树  抗氧化活性  野生食用蔬菜  
黄连木嫩叶抗氧化活性研究 期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 9, 页码: 45-47
柳建军; 许立松; 王菁菁; 刘锡葵
Adobe PDF(731Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：205/52  |  提交时间：2012/04/20
黄连木  食用植物  抗氧化活性  
核桃花抗氧化活性研究 期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 10, 页码: 140-142
汪海波; 肖建青; 刘锡葵
Adobe PDF(89Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：291/151  |  提交时间：2012/04/20
核桃  食用植物  抗氧化活性  
普洱茶的化学成分及生物活性研究进展 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 8-18
吕海鹏; 谷记平; 林智; 郭丽; 谭俊峰; 彭群华
Adobe PDF(520Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：971/346  |  提交时间：2012/06/04
普洱茶中的没食子酸研究 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 104-110
吕海鹏; 林智; 谷记平; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(326Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：258/155  |  提交时间：2012/06/04