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Activity Assay of Amylase and Xylanase Is Available for Quantitative Assessment of Strain Aging in Cultivated Culinary-Medicinal Morchella Mushrooms (Ascomycotina) 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICINAL MUSHROOMS, 2023, 卷号: 25, 期号: 1, 页码: 57-64
作者:  He,Peixin;  Chen,Zhuo;  Men,Ying;  Wang,Miaomiao;  Wang,Wensheng;  Liu,Wei
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Ascomycota  Morchella  senescence  successive culturing  medicinal mushrooms