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普洱茶的化学成分及生物活性研究进展 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 8-18
吕海鹏; 谷记平; 林智; 郭丽; 谭俊峰; 彭群华
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茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2007, 卷号: 33, 期号: 6, 页码: 76-79
吕海鹏; 林智; 谷记平; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(174Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：215/129  |  提交时间：2012/06/04
普洱茶中的没食子酸研究 期刊论文
茶叶科学, 2007, 卷号: 27, 页码: 104-110
吕海鹏; 林智; 谷记平; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(326Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：285/165  |  提交时间：2012/06/04
8-氧化咖啡因和嘧啶类生物碱在普洱熟茶中的存在 期刊论文
云南植物研究, 2007, 卷号: 29, 期号: 6, 页码: 713-716
折改梅; 陈可可; 张颖君; 杨崇仁
Adobe PDF(1105Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：199/82  |  提交时间：2012/05/23
高温蒸汽处理对绿茶中没食子儿茶素没食子酸酯含量的影响 期刊论文
食品研究与开发, 2007, 卷号: 28, 期号: 10, 页码: 18-21
吕海鹏; 林智; 郭丽; 谭俊峰
Adobe PDF(207Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：202/78  |  提交时间：2012/06/04