Knowledge Management System of Kunming Institute of Botany,CAS
| 紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究 | |
| 杜连启; 李润丰; 程浩; 王燕芳 | |
| 2006 | |
| 发表期刊 | 中国调味品
 |
| 卷号 | 6页码:46-50 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.kib.ac.cn/handle/151853/51374 |
| 专题 | 共享文献 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杜连启,李润丰,程浩,等. 紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究[J]. 中国调味品,2006,6:46-50. |
| APA | 杜连启,李润丰,程浩,&王燕芳.(2006).紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究.中国调味品,6,46-50. |
| MLA | 杜连启,et al."紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究".中国调味品 6(2006):46-50. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究.pd（279KB） | 期刊论文 | 作者接受稿 | 限制开放 | CC BY-NC-SA | 请求全文 | |
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